宿屋大学とは
宿屋大学は、2010年4月に設立したホテルビジネス、ホテルマネジメントに特化したビジネススクールです。事業自体は、2000年4月から(株)オータパブリケイションズの一活動としてスタートさせていますので、実際にはもう10年以上も続けております。
何をやっているかと申しますと、ホテルビジネスを知りたい、学びたい人に対して、講座プログラムやセミナー開催をもって知識やノウハウ、専門スキルを提供しています。
コンセプトは、「ホテリエであることを、もっと好きになれる場所」です。
このコンセプトを実現するために行なっている具体的なことは、
●ホテルビジネスの知識・ノウハウ・ビジネススキル(ソロバンの合わせ方)を伝える講座プログラムの開催
●ホテリエであることの「誇り、喜び、アイデンティティ」(ロマン)を感じていただく講演の開催
●つながり(人的ネットワーク)づくりの促進
です。
主な対象者は、ホテルマネジメントを学びたいと考えている20代~40代の方々ですが、経営者やホテルオーナー、学生も数多く受講に来られていますので、経営戦略や組織作り、またはホテル業界理解講座といった入門的な講座も開講しています。
ホテルマネジメントは、レベニュー・マネジメント、CRM、宿泊や料飲のオペレーション、人材マネジメント、ユニフォーム会計といった専門領域が多いです。プロフェッショナルホテルマネジャーは、そのような専門知識や技術を身に付けることが不可欠であると考えています。